全麥面包和普通面包的區(qū)別是什么？ 全麥面包什么時候吃最好？
來源：時間：2022-07-16 17:49:17
全麥面包和普通面包的區(qū)別
全麥面包和普通面包的區(qū)別：外觀不同、營養(yǎng)價值不同、口感不同。外觀：全麥面包比較粗糙、能看到顆粒，普通面包一般呈黃色或白色，營養(yǎng)價值：全麥面包的營養(yǎng)價值比普通面包高很多，口感：全麥面包口感相對粗糙，比普通面包更耐咀嚼，容易產(chǎn)生飽腹感。
全麥面包是用沒有去掉外面麩皮和胚芽的全麥面粉制作的面包，即買即食。
全麥面包比普通面包更易發(fā)霉變質(zhì)，購買后一定要妥善保存。
全麥面包營養(yǎng)豐富，但并不能提供人體必需的所有營養(yǎng)素，日常的飲食攝入還是要注意多樣化。
全麥面包什么時候吃最好
著名心內(nèi)科專家認為，心臟病人有個“魔鬼時刻”，一般在凌晨，這是因為這一時間段心血管出現(xiàn)硬化和堵塞的幾率最高，這一狀況還會持續(xù)到早晨，早餐時若能及時吃點有助于軟化血管、降低膽固醇的食物，如燕麥片、全麥面包等，血管硬化的狀況會較快得到改善。而如果早餐只吃牛奶和雞蛋等高動物蛋白或高油脂的食物，會增加血管的負擔甚至加重發(fā)生心臟疾病的可能。另外，全麥食品中富含人體所需的多種維生素、礦物質(zhì)、纖維素等，人在經(jīng)過一夜的營養(yǎng)消耗后，體內(nèi)所缺的維生素、礦物質(zhì)能在早餐時得到及時補充，也是一種非常健康的飲食。從這個角度來看，早餐適量搭配吃些全麥食品對預防心臟疾病確實會有好處。超市里可以買到的燕麥、大麥、糙米、全麥面包、全麥餅干等都屬于全麥食品。早餐可以選擇燕麥片、全麥面包和牛奶、水果一起食用，體內(nèi)膽固醇指數(shù)正常的人還可加個雞蛋，但粗糧所占比例最好不要超過1/4。
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