吃碧根果還有什么要注意? 碧根果不能和什么一起吃?
吃碧根果還有什么要注意
1、市面上常見的的碧根果都經(jīng)過了加工處理,一般多多少少都會(huì)有一些香精、糖和鹽的添加,適量食用沒什么影響,食用過多會(huì)給腎臟代謝造成負(fù)擔(dān),而且食用過多也會(huì)上火。
2、碧根果屬于高蛋白食物,人體胃腸消化需要一定時(shí)間,所以碧根果不適合胃腸不好的人食用。
3、碧根果不僅高蛋白,還高熱量,比同等重量糧食的熱量多出一倍,如果不小心食用過多就會(huì)造成熱量堆積引起肥胖,時(shí)間久了還會(huì)影響血脂。
碧根果不能和什么一起吃
1、熱性食物
碧根果性溫,再加上市面上常見到的碧根果大都經(jīng)過了炒制,食用過多容易導(dǎo)致上火,那如果再與其他熱性食物一起食用,上火的癥狀只會(huì)更加嚴(yán)重,常見的熱性食物有羊肉、牛肉、辣椒等。
2、生冷食物
堅(jiān)果類食物都會(huì)富含脂肪酸,碧根果脂肪酸的含量更是達(dá)到了將近一半,再和生冷食物一起食用就會(huì)導(dǎo)致腹瀉。
3、 鞣酸食物
碧根果蛋白質(zhì)中含量也極高,但是碧根果的蛋白質(zhì)人體不是能很好的消化吸收,可能會(huì)在胃腸內(nèi)停留較長(zhǎng)時(shí)間,而且這里蛋白質(zhì)有一個(gè)特性就是會(huì)和鞣酸反應(yīng),生成一些難以消化的絡(luò)合物,進(jìn)而引起消化不良等不適,所以碧根果也不能與柿子、山楂、蘋果等富含鞣酸的食物一起吃。
4、高蛋白食物
碧根果本身富含蛋白質(zhì),人體食用之后需要一定時(shí)間才能消化,再食用一些高蛋白的食物就會(huì)加重胃腸負(fù)擔(dān),容易造成腹脹和消化不良,常見的一些高蛋白食物主要有魚、蛋、肉、奶。
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