胖頭魚的熱量高嗎? 吃胖頭魚需要注意什么?
胖頭魚的熱量高嗎
胖頭魚又被稱為鳙魚、花鰱魚、黑鰱魚、大頭魚等,其熱量為每100克100大卡,脂肪含量2.2克,蛋白質(zhì)含量15.3克,而且還含有多種維生素和礦物質(zhì)等微量元素,屬于一種高蛋白、低脂肪、低膽固醇、低熱量的魚肉類。適量食用胖頭魚不僅不會(huì)長(zhǎng)胖,而且還能為人體補(bǔ)充多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),從而維持人體組織器官的正常生理功能,促進(jìn)身體的新陳代謝,提高身體的抵抗力。
吃胖頭魚需要注意什么
1、大頭魚肉不宜多吃,吃多了容易口渴。
2、大頭魚不宜與甘草同吃,容易引起腹瀉。
3、大頭魚可使炎癥增強(qiáng),因此,甲亢病人不宜食用。
4、大頭魚的魚膽有毒不要食用,在處理鰱魚的時(shí)候要把膽干凈處理掉。
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