發(fā)霉的蟲(chóng)草還能吃嗎? 什么人不能吃蟲(chóng)草?
發(fā)霉的蟲(chóng)草還能吃嗎
一般來(lái)說(shuō),好的冬蟲(chóng)夏草切開(kāi)后會(huì)變的更白,看起來(lái)更白。如果蟲(chóng)草切開(kāi)后發(fā)霉了,就是白色的,不會(huì)污染其他顏色。這時(shí),只需用熱水或白酒對(duì)冬蟲(chóng)夏草進(jìn)行消毒即可。消毒然后清洗。但如果霉菌比較嚴(yán)重,菌絲有黃色或黑色斑塊,出現(xiàn)腐爛癥狀,則不能食用,一般建議扔掉。
什么人不能吃蟲(chóng)草
陰虛火旺的人不能單獨(dú)食用冬蟲(chóng)夏草,以免加重病情。嬰幼兒不宜食用冬蟲(chóng)夏草,吃了蟲(chóng)草的孩子容易上火,容易引起煩躁和發(fā)脾氣。而且冬蟲(chóng)夏草含有性激素,孩子吃這種食物很容易導(dǎo)致性早熟。此外患有各種實(shí)癥的人不應(yīng)使用冬蟲(chóng)夏草,這種人吃冬蟲(chóng)夏草容易加重病情,所以要注意這一點(diǎn)。
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