生活中，我們經(jīng)常會(huì)喝到牛奶，有的人是喜歡早上吃早餐的時(shí)候喝牛奶，有的人是喜歡晚上睡前喝牛奶，有的人喜歡在健身前后喝牛奶幫助補(bǔ)充蛋白質(zhì)之類的。純牛奶在生活中該怎么保存呢?很多人喜歡把純牛奶放在冰箱保存，那么，這樣保存是否可行呢?

1、純牛奶能放冰箱嗎

純牛奶能放冰箱。

純牛奶也有幾種不同的品種，區(qū)分的標(biāo)準(zhǔn)是加熱處理的過(guò)程不同，在這些純牛奶的包裝盒上都會(huì)有一個(gè)明確的保質(zhì)期，沒(méi)有打開(kāi)的可以在常溫下保存，打開(kāi)之后的最好是放進(jìn)冰箱中，避免變質(zhì)。

2、純牛奶放冰箱好嗎

純牛奶放冰箱并不好。

純牛奶中含有很多蛋白質(zhì)，在低溫環(huán)境中會(huì)出現(xiàn)蛋白質(zhì)變性，會(huì)降低純牛奶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，并且純牛奶冷的不是很好消化吸收，會(huì)很快的通過(guò)胃腸，還會(huì)對(duì)胃腸有一定的刺激作用，這種牛奶食用有腹瀉的風(fēng)險(xiǎn)。

3、牛奶冰箱能放多久

純牛奶放冰箱能延長(zhǎng)保質(zhì)期，沒(méi)有開(kāi)封的純牛奶在冰箱中保存，在過(guò)保質(zhì)期后一段時(shí)間也仍舊可以飲用，而開(kāi)封的純牛奶也能在冰箱中存放3~5天，在經(jīng)過(guò)稍稍溫?zé)嶂筮m合飲用。

4、保存牛奶注意事項(xiàng)

1.純牛奶應(yīng)該放在陰涼的地方，最好是放在冰箱中保存。

2.純牛奶放冰箱中保存，要注意蓋好瓶蓋，避免其他食物氣味串氣。

3.牛奶倒進(jìn)杯子、茶壺等容器，如沒(méi)有喝完，應(yīng)蓋好蓋子放回冰箱，切不可倒回原來(lái)的瓶子。

4.過(guò)冷對(duì)牛奶亦有不良影響。當(dāng)牛奶冷凍成冰時(shí)，其品質(zhì)會(huì)受損害。因此，牛奶不宜冷凍，放入冰箱冷藏即可。

5、什么時(shí)候喝純牛奶

喝牛奶的時(shí)間對(duì)人體消化吸收有很大的影響，因此喝牛奶應(yīng)該講究時(shí)間安排。營(yíng)養(yǎng)專家們認(rèn)為，牛奶最好在傍晚或臨睡之前半小時(shí)飲用。

晚上喝牛奶有利于休息和睡眠。牛奶中含有一種能使人產(chǎn)生疲倦欲睡的生化物L(fēng)色氨酸，還有微量嗎啡類物質(zhì)，這些物質(zhì)都有一定的鎮(zhèn)靜催眠作用，特別是L色氨酸它是大腦合成羥色的主要原料，五羥色胺對(duì)大腦睡眠起著關(guān)鍵的作用，它能使大腦思維活動(dòng)暫時(shí)受到抑制，從而使人想睡眠，并且無(wú)任何副作用，而且牛奶粘在胃壁上吸收也好，牛奶中的鈣還能清除緊張情緒。

睡前喝牛奶有利于鈣的吸收利用。晚餐攝入的鈣，睡前大部分被人體吸收利用。睡后特別是晚上零點(diǎn)以后血液中鈣的水平會(huì)逐漸降低，血鈣的下降，促進(jìn)了甲狀旁腺分泌亢進(jìn)，激素作用于骨組織，使骨組織中的一部分鈣鹽，溶解入血液中，以維持血鈣的穩(wěn)定平衡。此種溶解作用是人體的自我調(diào)節(jié)功能，時(shí)間長(zhǎng)了，會(huì)成為骨質(zhì)疏松癥的原因之一。

晚上睡前喝牛奶，牛奶中的鈣可緩慢的被血液吸收，整個(gè)晚上血鈣都得到了補(bǔ)充、維持平衡，不必再溶解骨中的鈣，防止了骨流失、骨質(zhì)疏松癥，所以睡前喝牛奶好。

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