這個(gè)冬季，“圍爐煮茶”成為不少年輕人的社交消費(fèi)新方式。今年元旦假期，圍爐煮茶、泡溫泉、滑雪等多樣化需求帶動(dòng)了假日消費(fèi)。

“圍爐煮茶”火正旺

(相關(guān)資料圖)

去年11月，家住廣東廣州的楊蕊在朋友圈看到一起露營的朋友用一個(gè)小陶爐做起了圍爐燒烤，便在購物平臺(tái)搜索出來的關(guān)鍵詞均是“圍爐煮茶”，楊蕊意識(shí)到新潮流已經(jīng)來了。

去年12月底，楊蕊花費(fèi)近100元下單的全套烤爐和1斤木炭陸續(xù)到貨，她又和朋友們準(zhǔn)備了茶葉、橙子、瓜子、年糕、玉米等食物，過了一個(gè)儀式感滿滿的跨年夜。

北京的魏奇在社交平臺(tái)刷到“圍爐煮茶”的有關(guān)推薦后，選擇了一個(gè)氣溫較高的下午，前往高碑店一家茶館小院打卡。“到店之后選了一款368元的套餐，有煮奶茶、烤紅薯、棉花糖、水果、糕點(diǎn)、堅(jiān)果等?！?/p>

新奇體驗(yàn)背后的情緒價(jià)值

發(fā)酵數(shù)月，“圍爐煮茶”仍然處于冬季社交消費(fèi)的前沿。關(guān)于這項(xiàng)活動(dòng)的體驗(yàn)反饋也更加豐富，其中的情緒價(jià)值是被提及最多的詞。

持續(xù)近4個(gè)小時(shí)的天臺(tái)“圍爐煮茶”，楊蕊說：“聽著茶水沸騰的聲音烤火，和朋友一起聊天、看星星，體驗(yàn)感很不錯(cuò)。”在她看來，“圍爐煮茶”就像是迷你版的露營，給大家提供了近距離戶外社交的機(jī)會(huì)。

相對(duì)而言，線下商家的準(zhǔn)備顯然更加充分。魏奇消費(fèi)的套餐中，板栗、紅薯等在端上來時(shí)已經(jīng)全熟，消費(fèi)者只需簡單加熱即可食用，茶品也可以根據(jù)需要選擇純茶或者奶茶。魏奇說：“和它的名字一樣，‘圍爐煮茶’能讓大家圍坐在一起，聊聊天、拍拍照，有一種很溫暖的氛圍感?！?/p>

傳統(tǒng)與新潮的融合“烤”驗(yàn)

正如傳統(tǒng)茶館從業(yè)者所言，“圍爐煮茶”的形式對(duì)中國消費(fèi)者而言并不陌生。據(jù)國家高級(jí)茶藝師、國家高級(jí)茶葉審評(píng)師朱錦武介紹，南方地區(qū)由于冬季氣溫低、濕度大，一直就有烤火煮茶的傳統(tǒng)。

朱錦武認(rèn)為，“圍爐煮茶”之所以能廣泛流行，與其自身的魅力有很大關(guān)系?！岸練鉁氐?，大家圍著爐子看著茶水沸騰和水汽氤氳，在視覺上更具舒適度，還能喚醒兒時(shí)火塘烤火的記憶?！贝送?，加入民俗文化和地域特色的要素后，“圍爐煮茶”更是傳統(tǒng)茶文化融入生活的一種方式，對(duì)這項(xiàng)非遺文化的傳承和發(fā)揚(yáng)是有益的，也是一種健康的生活方式。

（摘自《工人日?qǐng)?bào)》）

關(guān)鍵詞： 工人日?qǐng)?bào) 南方地區(qū) 廣東廣州 更加豐富 生活方式