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央廣網(wǎng)北京10月23日消息 近日，世衛(wèi)組織發(fā)布經(jīng)第75屆世界衛(wèi)生大會(huì)通過(guò)的更新后的《2022-2030年全球食品安全戰(zhàn)略》，指導(dǎo)和支持成員國(guó)通過(guò)不斷加強(qiáng)食品安全體系和促進(jìn)全球合作，減輕食源性疾病負(fù)擔(dān)。

這一新戰(zhàn)略解決了當(dāng)前和新出現(xiàn)的挑戰(zhàn)，采用新技術(shù)，并包括加強(qiáng)食品安全系統(tǒng)的創(chuàng)新方法。它還反映了通過(guò)與會(huì)員國(guó)和其他政府間組織和機(jī)構(gòu)以及公眾的全面協(xié)商過(guò)程收到的反饋。制定了全球食品安全戰(zhàn)略，旨在指導(dǎo)和支持成員國(guó)努力優(yōu)先考慮、計(jì)劃、實(shí)施、監(jiān)測(cè)和定期評(píng)估行動(dòng)，通過(guò)不斷加強(qiáng)食品安全系統(tǒng)和促進(jìn)全球合作。

該戰(zhàn)略還設(shè)定了具體目標(biāo)，旨在通過(guò)將影響大多數(shù)5歲以下兒童和其他弱勢(shì)群體的食源性腹瀉病發(fā)病率減少40%來(lái)減輕食源性疾病的負(fù)擔(dān)。它的目標(biāo)還包括100%的功能性協(xié)調(diào)機(jī)制來(lái)管理食源性事件，并提高實(shí)驗(yàn)室的食源性疾病監(jiān)測(cè)能力。

“新的戰(zhàn)略是世衛(wèi)組織促進(jìn)健康、維護(hù)世界安全和保護(hù)弱勢(shì)群體免受不安全食品危害工作的一個(gè)里程碑?！笔佬l(wèi)組織營(yíng)養(yǎng)和食品安全部的科學(xué)家Simone Moraes Raszl說(shuō)，“它旨在指導(dǎo)和支持成員國(guó)通過(guò)不斷加強(qiáng)食品安全體系和促進(jìn)全球合作，優(yōu)先考慮、實(shí)施和評(píng)估旨在減輕食源性疾病負(fù)擔(dān)的行動(dòng)。”

關(guān)鍵詞： 食品安全 不斷加強(qiáng) 疾病負(fù)擔(dān) 食源性疾病 世界衛(wèi)生