勁仔小魚榮獲歐睿權威認證“全球銷量領先的鹵味零食”

日前,世界權威市場調(diào)查機構歐睿國際發(fā)布的鹵味零食行業(yè)數(shù)據(jù)顯示,勁仔小魚憑借“2016年6月至2021年1月期間,全球熱銷60億包,出口26國”的佳績,成為全球銷量領先的鹵味零食,同時也榮獲“全球鹵味魚類零食銷量第一”市場地位證明。這些亮眼成績的背后,是千億級休閑鹵味市場的快速崛起和勁仔小魚品牌實力的不斷躍遷。

大熱千億鹵味賽道 勁仔小魚榮獲多項認證

CBNData聯(lián)合天貓發(fā)布的《2021鹵制品行業(yè)消費趨勢報告》顯示,2020年鹵味市場規(guī)模突破3000億元。鹵味起源于餐桌,但隨著消費場景的多元化,休閑鹵味快速增長,占比已超4成,現(xiàn)在規(guī)模已超1200億元,預計2025年將突破2200億元,而其中鹵味零食占據(jù)半壁江山。

勁仔小魚秘方鹵制,出口26國,熱銷60億包。

在千億級的鹵味賽道中,勁仔小魚則是當之無愧的鹵味零食領軍品牌。根據(jù)數(shù)據(jù)統(tǒng)計,自2016年以來,勁仔小魚累計銷售超60億包,出口英國、法國、日本、韓國等全球26個國家,基于此勁仔小魚榮獲歐睿國際發(fā)布的“全球銷量領先的鹵味零食”市場地位證明。

此外,勁仔小魚也獲得歐睿發(fā)布的“全球鹵味魚類零食銷量第一”、 “全球鹵味魚類零食銷量額第一”等多項榮譽認證。在剛剛過去的雙十一,勁仔表現(xiàn)也是可圈可點,引發(fā)媒體熱議。據(jù)人民網(wǎng)報道稱,勁仔雙11全網(wǎng)熱銷超2600萬包,獲天貓旗艦店、天貓超市、京東、拼多多等四個主流線上渠道海味零食、即食魚零食、好物榜等熱銷榜銷量第一,成為各平臺的“熱銷王”和“霸榜王”。

匠心傳承百年秘方鹵制 厚積薄發(fā)成就領先地位

此次,勁仔小魚可以獲得全球兩大權威認證機構之一——歐睿國際的認可,絕非一朝一夕的功勞,而是幾十年如一日堅持的結果。

勁仔小魚獲歐睿國際權威認證“全球鹵味魚類零食銷量第一”

1990年,勁仔創(chuàng)始人周勁松選擇創(chuàng)業(yè),憑借周氏家族的百年鹵制工藝,在市場打拼出一片天地。2000年,周勁松從名字取“勁”字立品牌,“勁仔”誕生。2010年,心系家鄉(xiāng)建設的周勁松,再次回到湖湘這片革命熱土,將兒時味“火焙魚”與鹵制工藝創(chuàng)新融合,開始了國民鹵味零食的創(chuàng)新之旅。

勁仔小魚傳承于湖湘名菜火焙魚,并精選全球純凈海域的優(yōu)質(zhì)深海鳀魚為原料,使用具有地理標志證明商標的“金鄉(xiāng)辣椒”、甘肅隴南的海拔1200米以上的“大紅袍”花椒、中國八角之鄉(xiāng)的天然無硫八角等為輔料,創(chuàng)新融入中國特色風味的鹵制工藝加工而成。

這也是勁仔小魚得以在鹵味零食市場獨占鰲頭的主要原因之一。目前,勁仔小魚已成長為市場年銷量十億級的大單品,位列全球鹵味零食市場第一梯隊。作為A股上市休閑食品企業(yè),勁仔食品與良品鋪子、三只松鼠、洽洽食品、鹽津鋪子等國民零食品牌不斷成長,為消費者帶去健康、快樂的消費體驗,從而受到消費者廣泛好評。

此外,周勁松堅持傳承并創(chuàng)新升級鹵制工藝,用科技賦能休閑食品產(chǎn)業(yè)。目前,勁仔食品擁有岳陽、平江兩大智能化生產(chǎn)基地,并不斷提升產(chǎn)品品質(zhì),聯(lián)合設備廠商,定制開發(fā)智能化產(chǎn)線設備,并與江南大學等知名高校進行產(chǎn)學研探索,不斷改進生產(chǎn)工藝與技術,現(xiàn)擁有風味小魚加工技術、風味豆干加工技術、專用風味調(diào)味鹵制技術等行業(yè)領先技術約25項。

中國美食五光十色,但不少特色美味因偏于一隅,逐漸凋零。幸運的是,我們看到具有中國特色的鹵味零食勁仔小魚在傳承與創(chuàng)新中不斷發(fā)展,厚積薄發(fā)成為全球銷量的領先鹵味零食,獲得國際知名機構的認可,也成為中華美食走向全球重要的貢獻者。

免責聲明：市場有風險，選擇需謹慎！此文僅供參考，不作買賣依據(jù)。

關鍵詞： 領先 銷量 鹵味