領(lǐng)匠匠心手釀酒,巷深酒仍香
“烹羊宰牛且為樂,會須一飲三百杯”,人生一大幸事可謂與肉為伴,與酒為快。從古至今,白酒在人類的生活中一直是必不可少的存在,聽過對其最高的評價是:酒,不是一種飲料,而是一種文化。提到中國酒文化,已經(jīng)有幾千年歷史,從原始社會野果發(fā)酵到如今,白酒已是種類繁多。
聚會飲酒,做客贈酒,白酒始終扮演著重要角色,其中最為經(jīng)典的白酒非醬香酒莫屬,西漢時期流傳至現(xiàn)在,依舊是家家戶戶餐桌上的寵兒。
遺憾的是,當(dāng)代科技發(fā)達,制酒器材也是層出不窮,許多商家追名逐利,拋棄傳統(tǒng)釀酒工藝,很多白酒已經(jīng)逐漸失去原始的味道。
不忘初心,方得始終,這是難能可貴的匠心精神,同時也是領(lǐng)匠匠心的釀酒理念。領(lǐng)匠是全心全意致力于手釀酒的一個品牌,其創(chuàng)始人為家喻戶曉的龍則河大師。龍則河先生對制酒行業(yè)專注研究二十余年,這也成為領(lǐng)匠值得信賴的標(biāo)志。
眾所周知,服裝是手工制作的好,白酒也是手工釀制的香。手釀酒與機器制酒相比,最大的特點就是,它浸入了制酒人滿滿的心意。
領(lǐng)匠酒的每一滴都是自給自足,因為領(lǐng)匠唯一的信念就是:安全是根本,質(zhì)量是生命。事實上,領(lǐng)匠也時時刻刻秉承這一原則,從堆糧到潤糧,從攤曬到蒸餾,每一個細節(jié)都由領(lǐng)匠的員工精心把控,做到至善至美。
人是有溫度的生物,在手工釀酒過程中,龍則河先生要求領(lǐng)匠的所有員工用眼去觀察,用手去觸碰,用心去感受,靜靜體會釀制過程中細微的變化,只有人酒合一方可達到釀酒的最高境界,成就口感最佳的酒,帶給品酒人層層溫暖,這正是手釀酒的重大意義所在,也充分反應(yīng)出了領(lǐng)匠在制酒領(lǐng)域超強的專業(yè)性以及責(zé)任心。
品酒之人注重氣味和口感,開瓶聞香,入口穿喉,以及在舌尖流轉(zhuǎn)之時,每一個瞬間都是一個享受。領(lǐng)匠手釀酒香味協(xié)調(diào),醬香悠長,在第一秒就會讓您迫不及待嘗上一口。綿柔細膩是領(lǐng)匠手釀酒給您帶來的最直接感受,讓您有一種甘甜潤喉的絕佳體驗。
因為領(lǐng)匠酒體醇厚,所以氣味持久,飲酒過后,空留杯香。
領(lǐng)匠抱著感恩的態(tài)度一路走來,即將迎來成立的第35個年頭,自始至終保持著原始的初衷,用心釀好酒,才能長長久久。
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